jelaskan jenis kandungan dan fungsi yang dimiliki oleh daun dan batang talas

Daun dan batang talas banyak digunakan sebagai sayur yang memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi. Dalam 100 gram batang talas, terdapat 20 mg fosfor, 60 mg kalsium, 400 mg karbohidrat, 100 mg serat dan mineral mineral lain. 
Fungsinya dapat menjaga kesehatan jantung dan pencernaan.