Ujian Nasional

Pertanyaan

bagaimana cara penanganan unifrom kariawan di hotel?

1 Jawaban

  • .      sistem pelayanan

    pelayanan cucian tamu di hotel ada dua jenis, yaitu cucain tamu yang tinggal di hotel (guest laundry) dan dari tamu luar hotel (out side laundry). Secara operasional pelayanan ini meliputi pelayanan pencucian  biasa (laundry service), pelayanan cuci kering (ddry cleaning service), dan setrika (press only). Sedangkan waktu pelayanannya terbagi menjadi dua yaitu:

    a.       one day service/ regular/ today

    adalah pelayanan pencucian pakaian tamu dimana cucian diserahkan atau dikumpulkan oleh petugas sebelum pukul 10.00 pagi dan akan dikembalikan pada pukul 18.00 pada hari yang sama

    b.      express service

    adalah apabila tamu menghendaki pelayanan yang cepat, cucian/ pakaiannya selesai dicuci dalam waktu 2 sampai 3 jam. Untuk pelayanan ini biasanya hotel akan memberikan harga tambahan 100% dari harga normal

    Selain pelayanan diatas ada juga tamu yang mengirimkan cuciannya setelah jam 10.00. tetapi menginginkan selesai pada hari yan sama seperti halnya pada one day service. Pelayanan seperti ini pihak hotel akan memberikan harga tambahan 50% dari harga normal


    2.      prosedur pelayanan

    pengambilan cucian tamu dikamar menjadi tanggung jawab valet. Sedangkan untuk out side laundry tamu mengantar cuciannya ke hotel atau pihak hotel yang amengambil ke agen-agen laundry yang bekerjasama dengan hotel yang bersangkutan. Untuk penanganan out side laundry ini seksi counter bekerja sama dengan seksi valet pada saat pengecekkannya. Peralatan yangg harus dibawa valet pada saat pengambilan cucian tamu di kamar adalah tas cucian (laundry bag), dafftar cucian (laundry list), valet record dan alat tulis.

    a.       prosedur pengambilan cucian tamu (guest laundry)

    1.)    tamu yang berniat mencuciakan pakaiannya ke laundry dapat melalui beberapa cara, yaitu :

    a.)    menghubungi seksi order taker

    b.)    menggantungkan kartu pelayanan laundry ( laundry service bag) di pintu

    c.)    memberitahukan kepada room attendant atau floor captain

    2.)    informasi yang diterima oleh petugas di atas selanjutnya akan di informasikan kepada valet

    3.)    setelah menerima informasi tersebut valet menuju ke kamar tamu sambil membawa perlengkapan yang diperlukan

    4.)    sesampainya di kamar tamu valet mengetuk pintu kamar tamu 3x sambil menyebutkan identitasnya

    5.)    apabila pintu dibuka oleh tamu ucapkan salam dan katakan keperluan anda

    6.)    mintalah ijin kepada tamu untuk mengecek cucian

    7.)    setelah melakukan pengecekkan dan pada kolom hotel sudah terisi, masukkan kembali cucian ke dalam tas laundry beserta dengan list nya

    8.)    keluarlah dari kamar tamu ucapakan trimakasih kepada tamu

    9.)    tutup pintu pelan-pelan letakkan laundry pada kereta laundry bila anda membawanya

    10.)isilah valet record dan bawalah cucian ke ruang laundry serahkan kepada checker

    11.)checker selanjutnya akan mengecek cucian tersebut

    b.      penerimaan cucian tamu dari luar hotel (out side laundry)

    1.)    tamu akan dating ke hotel untuk menyerahkan cuciannya ke hotel dan diterima oleh seksi counter. Apabila hotel memiliki agen maka valet akan mengambil cucian tersebut ke agen yang bersangkutan

    2.)    seksi counter dan valet akan mengecek cucian yang dikirim oleh tamu dan mengisi kolom hotel pada laundry list

    3.)    masukkan kembali cucian kotor beserta dengan listnya ke laundry bag dan serahkan ke checker untuk di cek kembali


    B.     penerimaan cucian lena hotel

    cucian lena hotel terdiri dari lena tata graha, tata hidang dan tata boga dan seragam karyawan. Teknik pengiriman lena kotor sangat bervariasi antara hotel yang satu dengan hotel yang lainnya.

    Prosedur penerimaa cucian lena hotel (house laundry) adalah pengiriman lena kotor biasanya dilakukan oleh seorang linen attendant atau line boy. Ada juga pengirimannya dibawa langsung pleh petugas ke ruang lena atau laundry. Sedangkan untuk seragam karyawan biasanya diserahkan ke seksi uniform. Adapun prosedurnya adalah sebagai berikut


    C.     pengembalian cucaian bersih

    setelah cucian selesai di proses, di setrika dan di pack petugas laundry akan mengembalikan kepada tamu sesuai dengan waktu pesanannya

    1.      prosedur pengembalian cucian tamu hotel (guest laundry)

    a.       setelah cucian selesai dipak atau digantung dan ditempel laundry list, valet akan mengumpulkannya

    b.      valet membawa cucian-cucian tersebut ke kamar tamu sambil membawa laundry vocher

    c.       ketuk pintu kamar tamu sambil menyebutkan identitas

    d.      setelah dibuka katakan maksud dan tujuan anda

    e.       setelah tamu mengecek cuciannya mintalah tamu untuk menandatangani laundry vocher

    f.       ucapkan terima kasih dan tutup pintu kamar tamu pelan-pelan

    g.      setelah semua laundry diserahkan kepada tamu, serahkan laundry vocher yang sudah ditandatangani ke kasir kantor depan

    2.      prosedur pengembalian cucian tamu dari luar hotel (out side laundry)

    a.       setelah cucian selesai dipak dan ditempel dengan laundry lilst aturlah di rak dengan rapi dan teratur

    b.      apabila tamu/ pelanggan mengambil cucian mintalah laudry list yang aslu dari tamu dan cocokkan dengan laundry yang sudah diaatur di rak




    maaf kalok kepanjangan

Pertanyaan Lainnya